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茶飲料及果汁過濾系統(tǒng)

茶飲料及果汁飲料過濾系統(tǒng)

茶飲料已經(jīng)成為主流產(chǎn)品,從原料的制備到灌裝因產(chǎn)品不同而不同,在產(chǎn)茶區(qū)直接生產(chǎn)原料通常采用超濾技術(shù)來澄清,也有采用反滲透來濃縮,但在成品的口味方面比較難以控制。而在灌裝廠直接煮原料,仍然是比較通用的工藝,由于茶葉的成分比較特殊,原料的處理不同于一般意義的過濾。

果汁飲料通常分為兩個類型,如橙汁、菠蘿汁為代表的含果肉飲料,另外一種是以蘋果汁為代表的澄清飲料,由于產(chǎn)品的不同,對過濾的要求也不同。

這兩種產(chǎn)品都因為原料中含有對過濾材料堵塞的產(chǎn)品,對于選擇合適的產(chǎn)品需要豐富的工藝經(jīng)驗。

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